Brigadeiro

Esplosione di sapore, bomba calorica, dolcezza suprema, piacere perfetto: è il brigadeiro, una palla di cioccolato e latte condensato - assomiglia ad una specie di tartufo - e dolce tra i più amati dai locali. Eccessivo, appiccicoso, irresistibile.

Ebbe origine nel 1946 in una pasticceria carioca in sostegno al candidato presidente Eduardo Gomes, che era appunto un brigadeiro (comandante di brigata). Gomes non vinse le elezioni, ma il dolce inventato in suo onore ha conquistato il cuore dei brasiliani.

Molte pasticcerie ne fanno di ottimi: da provare quello della Confeitaria Colombo*.

Attenzione: può dare dipendenza. 

https://www.metropoles.com/mao-na-massa/dia-do-brigadeiro-comemore-a-data-com-diferentes-receitas-do-doce

Esiste anche in formato torta, ma non è la stessa cosa.